Часто пожилые люди плохо питаются, но не из-за отсутствия средств, а по причине болей в животе, плохой усвояемости пищи и т.п. Наши бабушки в большинстве своем способны наготовить безграничное количество солений и варений, то есть, о финансах речь не идет, а причина в возрастных изменениях. В пожилом возрасте ослабляются все функции организма, а пищеварение – в первую очередь. Желудок, кишечник, поджелудочная железа уже не справляются с большим количеством пищи, отсюда боли и различные проблемы. Тем не менее, есть надо, только следует придерживаться особой диеты, по рекомендации, конечно, специалистов.

Пенсионерам нужен белок, но не животный, а лучше растительного происхождения: бобы, каши и пр. Углеводы следует ограничивать, жиры тоже, однако необходимо включать в рацион жирную рыбу и растительные масла. Само собой, полезны зелень, салаты, фрукты и овощи, ибо клетчатка и витамины нужны в любом возрасте. Это лишь примерный перечень для рядового пожилого человека, однако при наличии различных заболеваний диета может существенно меняться. Точно скажут только лечащие врачи и диетологи, но сразу надо понимать, что приготовить полноценное меню с учетом необходимости питаться минимум пять раз очень сложно в домашних условиях.

Что же делать? В столовую водить родственника накладно, да и не факт, что там будет полезная пища. Дома готовить все это – надо поселить на кухне повара, иначе не получится. Выход есть, причем он решает не только проблему питания, но и лечения, профилактики и реабилитации – это размещение пожилых людей в частном доме престарелых «Золотая осень» под Киевом.

В пансионате работают профессиональные повара, есть разное меню для разных групп постояльцев, а также всем обеспечивается постоянный уход, лечения, реабилитация и прочие услуги.